Ingredienti per 4 persone:
Polenta 300 g
Fonduta 1 scodella |
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Difficoltà: |
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Preparazione: |
20 min + 5 ore di attesa |
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Cottura: |
25 min |
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Conservazione: |
2 giorni |
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Costo: |
€€
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Da servire: |
Caldo |
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Preparazione:
Preparate la polenta seguendo le istruzioni sulla confezione. Quando è pronta (deve essere piuttosto compatta) rovesciatela negli stampini da budino. Lasciate raffreddare e solidificare.
Quando la polenta sarà fredda, sformate e tagliate la cupola di ogni polentina. Svuotate lasciando un contorno di 8 millimetri circa.
Riempite con la fonduta e coprite con la cupola.
Prima di servire passate in forno già caldo a 180 gradi per 10 min circa.
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Note:
Potete preparare la polenta il giorno prima.
La polenta avanzata potete farla saltare in padella, oppure passarla in forno ricoperta di bagna caoda o formaggio. |
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