Ingredienti per 4 persone:
Bigné già pronti 8
Gamberetti (anche surgelati) 100 g
Salsa aurora 1 tazza
Alloro 1 foglia |
|
 |
Difficoltà: |
|
|
|
Preparazione: |
10 min |
|
|
Conservazione: |
1 giorno |
|
|
Costo: |
€€
|
|
|
Da servire: |
Freddo |
|
|
Preparazione:
|
In una pentola con acqua bollente salata aromatizzata con una foglia di alloro fate cuocere i gamberetti fino a che non riprende a bollire. Scolateli, asciugateli e uniteli alla salsa aurora. Tagliate le calotte ai bigné, farciteli e ricopriteli con la calotta. Servite.
|
|
Note:
| Se i bigné li fate voi potete farcirli qualche ora prima, se invece li comprate già fatti farciteli prima di servire, rischierete altrimenti di avere dei bigné troppo umidi. |
|
 |
|
