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Bruschetta al pomodoro

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Ingredienti per 4 persone:
Fette di pane raffermo 8
Pomodori 2 medi
Basilico
Sale
Pepe
Olio di oliva
Difficoltà:  
Preparazione:  10 min
Conservazione:  1 giorno
Costo:  
Da servire:  Freddo

Preparazione:
Fate tostare le fette di pane (sulla brace o nel forno a 200 gradi).

Lavate i pomodori, privateli della pelle e dei semini. Tagliateli a dadini. In una terrina condite il pomodoro con olio, sale, pepe e foglie di basilico spezzate al momento.

Disponete le fette di pane su un piatto e cospargete di pomodoro.




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