Ingredienti per 4 persone:
Pasta sfoglia 250 g
Polpa di pomodoro 200 g
Mozzarella 150 g
Acciughe 5
Sale
Origano
Olio di oliva |
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Difficoltà: |
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Preparazione: |
25 min |
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Cottura: |
15 min |
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Conservazione: |
2 giorni |
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Costo: |
€€
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Da servire: |
Tiepido o freddo |
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Preparazione:
Tagliate a dadini la mozzarella e fate scolare.
Fate sgocciolare la polpa di pomodoro.
Tirate la pasta, ricavate dei dischetti di circa 4 cm di diametro e 4 mm di spessore.
Sidtemate un foglio di carta da forno sulla placca. Accendete il forno a 175 gradi.
Su ogni dischetto sistemate un po' di pomodoro, i dadini di mozzarella, i pezzetti di acciuga. Cospargete con sale ed origano. Aggiungete pochissimo olio.
Infornate e fate cuocere per circa 15 minuti.
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