Ingredienti per 6 persone:
Pasta da pane 350 g
Farina 2 cucchiai
Pomodoro 1 grande
Olive nere 2 cucchiai
Sale
Olio di oliva |
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Difficoltà: |
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Preparazione: |
20 min + 30 min di riposo |
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Cottura: |
30 min |
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Conservazione: |
1 giorno |
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Costo: |
€€
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Da servire: |
Caldo |
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Preparazione:
Lavorate su un piano di lavoro infarinato la pasta da pane insieme a qualche cucchiaio di olio ed un pizzico di sale. Smettete quando l'olio è del tutto amalgamato.
Tirate la pasta e stendetela su una teglia antiaderente che precedentemente avrete cosparsa di olio. Lasciate riposare per circa trenta minuti.
Accendete il forno a 200 gradi.
Stendete sulla pasta delle fettine di pomodoro. Irrorate di olio, spolverizzate con origano e sale fino.
Infornate. Fate cuocere per circa 20 minuti. Sfornate, aggiungete le olive nere. Infornate ancora per 10 minuti. Servite subito.
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